Colis de bœuf

Nous avons choisi de distribuer notre viande via des colis sous-vide (par 500 grammes). Grâce à ce colis de 10 kilos et 5 kilos, vous avez l’occasion de déguster toutes les parties de la vache. Nous proposons également un colis, plus économique, de 7 kilos détaillé ci-dessous.

  1. Colis de 10 kilos est composé :
  • 1 kg entrecôte
  • 1kg  contre filet
  • 1 kg steak
  • 1 kg rosbif
  • 1 kg américain nature
  • 1 kg hamburger pur bœuf
  • 1 kg carbonnades
  • 1 kg saucisses (bœuf/porc)
  • 2 kg haché (bœuf/porc)

2. Colis de 5 kilos est composé (même colis que le 10 kilos mais divisé en deux)

3. Colis de 7 kilos est composé

  • 1 kg steak
  • 1 kg rosbif
  • 1 kg américain nature
  • 1 kg hamburger pur bœuf
  • 1 kg carbonnades
  • 1 kg saucisses (bœuf/porc)
  • 1 kg haché (bœuf/porc)

Au détail

  • Petit nerf
  • Jarrets
  • Filet pur

Il est également possible d’avoir d’ajouter des steaks, carbonnades, américain, saucisses et haché.

Les colis sont sous-vide

  • maintien la qualité et la saveur de la viande
  • conservation plus longue de la viande
  • maintien optimal des conditions d’hygiène